Pempek

Pempek adalah makanan tradisional khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan dan tepung tapioka. 

Makanan ini disajikan dengan kuah cuka yang asam, manis, dan pedas, serta pelengkap seperti mi kuning dan mentimun. 

Pempek memiliki berbagai jenis dan bentuk, seperti lenjer